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旬 Shun 16cmフィレナイフ 骨スキ包丁 Kansoシリーズ





商品: 骨スキ包丁
■ブランド: Shun 旬
■商品名: Gokujo Boning and Fillet Knife

■シリーズ名: Kanso
■メーカー型番: SWT0743
■材質: AUS10Aハイカーボンステンレス
■硬度: 約60
■刃渡り: 約16cm
■生産国: 日本 (岐阜県・関市)
■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。
握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。
■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。 禅の「簡素」が語源である木製ハンドルのKansoシリーズは侍の刀をイメージしたシェイプが欧米の料理愛好家に好評!
こちらのアイテムはブレード部分が湾曲しているタイプの骨スキ用フィレナイフです。

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